Zvose dema tii uye girini tii marudzi etii ane nhoroondo refu.Tii yegirini ine kakuvira kanovava, ukuwo tii nhema ine kakunaka zvishoma.Vaviri vakasiyana zvachose uye vane maitiro avo uye vanodiwa zvakanyanya nevanhu.Asi vanhu vazhinji vasinganzwisisi tii havanzwisisi mutsauko uripo pakati pegirinhi netii nhema, uye kunyange vanhu vazhinji vanofunga kuti musiyano wavo unobva mugirinhi tii nezvinwiwa zvitema zvavanowanzonwa.Vamwe vanhu havagone kutaurira musiyano pakati peblack tii negreen tea zvachose.Kuti munhu wese azive zvakawanda nezveChinese tii, nhasi ini ndichasuma mutsauko uripo pakati peblack tii negirinhi tii, uye ndinokudzidzisa nzira yekusiyanisa tii nhema negirinhi tii, kuti ugone kuravira kuravira kweti kana uchinwa tii. mune ramangwana.

Kutanga, nzira yekugadzira yakasiyana

1. Black tea:tea yakaviriswa zvizereine dhigirii yekuvirisa ye80-90%.Maitiro ekugadzira haagadzirise tii, asi anosvava zvakananga, anokanya uye anocheka, uye obva aita kuvirisa kwakazara kuti oxidize iyo tii polyphenols iri mutii mu thearubigins, nekudaro kugadzira rima tsvuku tii mashizha uye tsvuku tii soup yakasarudzika kune nhema tii.

Rudzi rwetii yakaoma uye sopu yakabikwa yakanyanya kutsvuka, saka inonzi black tea.Apo tii yakasviba yakatanga kusikwa, yakanzi "black tea".Munguva yekugadziriswa kwetii nhema, kemikari inoitika, kemikari yemashizha matsva inoshanduka zvakanyanya, tii polyphenols inoderedzwa neinopfuura 90%, uye zvitsva zveaflavins uye theaflavins zvinogadzirwa.Zvinhu zvinonhuhwirira zvakawedzera kubva pamhando dzinopfuura makumi mashanu mumashizha matsva kusvika kumhando dzinopfuura mazana matatu.Imwe caffeine, makatechini uye theaflavins yakaomeswa kuita zvinonaka zvakaoma, nokudaro kugadzira tii yakasviba, muto mutsvuku, mashizha matsvuku uye kutapira kunonhuhwirira.unhu unhu.

2. Green tea: inogadzirwa pasina chero nzira yekuvirisa

Mashizha etii anogadzirwa kubva kune akakodzera muti wemuti nhungirwa semidziyo, uye anogadzirwa zvakananga kubva kune akajairwa maitiro akadaikugadzirisa tea, kuumburudza, nekuwomeswa mushure mekunhonga.Rudzi rwetii yaro yakaoma, sopu yakabikwa, uye pasi pemashizha inonyanya kusvibira, saka zita racho.Kuravira kutsva uye kunyoro, kunozorodza uye kunonakidza.Nekuda kwenzira dzakasiyana dzekuvaka, inogona kupatsanurwa kuita yakakangwa yegirini tii yakagadzirwa nepoto, yakadai seLongjing neBiluochun, uye yakabikwa yegirini tii yakabikwa nekupisa tembiricha, seJapan Sencha neGyokuro.Iyo yekutanga ine kunhuhwirira kwakasimba uye iyo yekupedzisira ine nyowani uye yakasvibira kunzwa..